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Bolo de morango e chocolate

Este bolo é simplesmente delicioso  super fofo e leve, difícil comer só uma fatia 😋 Ingredientes : 7 ovos 50g de açúcar de cana puro bio 25g de fubá de mandioca 50g de fécula de batata 100g de farinha de morango (comprei na @villarricagourmetstore) 50g de farinha de amêndoa 1 colher de chá de fermento Preparação : Bater os ovos com o açúcar até ficar tipo mousse Juntar os restantes ingredientes e envolver levemente com uma espátula Verter o preparado numa forma de silicone untada com azeite e levar ao forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos. Para a cobertura usei chocolate derretido com um pouco de manteiga e farinha de morango polvilhada. Com amor..

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