Biscoitos de limão

Di-vi-nos
Nossa, que coisa mais boa😍
Ficamos todos rendidos a estes biscoitos, fáceis de fazer e apenas com 3 ingredientes.
Low carb, sem açúcar e sem farinhas.😋

Precisamos apenas de
2 claras de ovo
200g de amêndoa moída
3/4 gotas de Óleo essencial de limão

Bater as claras até começar a ficar tipo mousse ( não em castelo), juntar a amêndoa e o óleo essencial e misturar bem.
Com a ajuda de uma colher colocar pequenas quantidades num tabuleiro com papel vegetal, com as "costas" da colher espalmar até ficar o formato desejado.

Levar ao forno pré aquecido a 180°C por 10 minutos.
Colocar a arrefecer numa grelha.

Durinhos por fora, fofos por dentro👌

Per-fei-tos😋

Para os mais gulosos juntar 2/3 colheres de sopa de açúcar mascavado ou coco ou cana puro bio, deixa de ser low carb,

Com amor...