Cookies de avelã

O tempo vai frio, os miúdos precisam de ocupar o tempo dentro de casa... fazem-se bolachas! E que bolachas!😍

Para esta receita precisamos de:
150g fubá de mandioca OU farinha de arroz
50g polvilho doce
50g farinha de avelã ou avelãs moídas
1/2 colher de chá de fermento
70g açúcar mascavado ou coco ou cana puro bio
125g manteiga
2 ovos
Pepitas de chocolate qb

Misturar os secos, juntar a manteiga derretida, os ovos e só no fim as pepitas de chocolate. Misturar tudo bem.
Fazer o formato desejado e colocar num tabuleiro com papel vegetal.
Levar ao forno pré aquecido a 200°C por 15 minutos.

Para os miúdos fizemos este formato e depois de prontas recheamos com creme de chocolate😋

Derreter chocolate com natas frescas e rechear.

Com amor...