Peru recheado com bacon

Delícia.. É a palavra!

1kg de peito de peru
4/5 fatias de bacon
Especiarias
Azeite
Sal

Temperar o peru antes pelo menos 4h de cozinhar.
Passado esse tempo abrir e rechear com.o bacon e com a marinada do peru. Enrolar e levar ao forno pré aquecido a 200°C por 50 minutos.
 Ir virando e regando com a marinada ou azeite.

Acompanhei com legumes salteados.
Legumes cortados, um pouco de azeite, sal e especiarias a gosto. Tudo na frigideira e deixar cozinhar tapado e em lume brando. Ir mexendo.

Servir e deliciar-se!

Com amor...