Bolachas de aveia e amêndoa

 20g farinha de aveia
180g farinha de amêndoa
150 fécula de batata
100g fubá de mandioca
70g manteiga derretida
80de açúcar mascavado (depende do gosto)
4 ovos
Uma pitada de sal
100g de chocolate com mais de 80%cacau

Misturar os secos e ir juntando os ovos e a manteiga derretida. Depois de tudo bem misturado juntar o chocolate previamente picado em bocados bem pequenos.

Fazer bolas (ou o formato que quiserem) e colocar num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180° +/-15 minutos, ou até estarem bem douradas.

Esta receita dá para muitas bolachas, podem fazer só metade.😄

Com amor...