Torta de Natal

Natal sem a tradicional "bûche de noël" aqui no Luxemburgo, não é igual!

Então fiz a minha versão, uma mistura com o tronco de natal português.

9ovos inteiros
100g açúcar mascavado, ou de coco
200g farinha de amêndoa
100g polvilho doce
colher de café de fermento

Bater muito bem os ovos com o açúcar, juntar as farinhas e o fermento.
Verter o preparado num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180° por 15 minutos.

Enquanto arrefece preparamos o recheio, podem adaptar ao vosso gosto, neste caso fiz chantilly de chocolate.
Bater natas frescas com uma colher de açúcar, juntar uma colher de cacau e misturar bem.
Rechear a torta e enrolar com cuidado para não partir😍

Levar ao frigorífico umas horas e servir.

Feliz Natal!🎄

Com amor...